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營養素食譜

見人私語，勿傾耳門竊聽。入人私室，勿側目旁觀。

三絲髮菜（二十）

材料：

髮菜半両 醬油1小匙
筍絲1條 味精1小匙
金茸2両 糖1小匙
香菇5朵 鹽半小匙
薑絲小許 香油半小匙
香菜小許 黑醋1中匙
日本素肉2両 太白粉2中匙

作法：

1. 將香菇切絲熱油煎炒，放入所有材料一起炒2分鐘，加水煮10分鐘，再加調味料後勾芡即成。