象 腳 人
蔡先生今年六十七歲，潮州人。一九四零年左右日本侵略中國，家鄉淪陷，逼於生活，年青時離鄉別井到泰國謀生。現在居住泰國中部，以收買舊貨為職業。他的雙腳像大象的腳，已經九年了。
蔡先生最喜歡吃鵝肉和喝酒，每天晚飯時一盤肥鵝肉和半瓶燒酒，一個人樂在其中，幾十年如一日。十年前跟旅行團到中國東北三省旅遊，吃過一次古今聞名珍奇的熊掌，真是回味無窮！可惜只有這麼一次，回到泰國後，便再也品嚐不到熊掌的佳餚。雖然如此，蔡先生還是愛吃鵝掌的味道有點相似，從此便以鵝掌下酒，聊慰對熊掌的相思。
後來，有人教他鵝掌的另一套吃法，不但滋味可以媲美熊掌，更能補精壯氣養神，是古代君王御膳秘方。於是蔡先生學習鵝掌的食用方法，在一塊鐵板上，周圍加上欄杆，把活的大鵝放在鐵板上，讓牠站着，然後點燃鐵板下面的柴火，慢慢的燃燒，隨着溫度逐漸上升，鐵板也慢慢熱起來，熱度升高到燙腳的時候，大鵝漸漸耐不住，便提起一隻腳，熱度再升高，大鵝兩腳全耐不住，一起一落，像跳舞一般，想要逃，而四周都是欄杆；等鐵板燒得紅透了，大鵝兩腳跳得比狂風急雨還要迅速，拼命跳呀跳！最後瘋狂般亂撞，鵝頸漲得奇大，發出淒厲長嘯，哀鳴一聲倒下；兩腳掌又紅又腫，但並未斷氣。蔡先生見此情景，便趕快把腳掌斬下來，昏迷中的鵝被痛醒後，再度昏死過去，他也不管，只顧把腳掌外皮清洗後配藥紅燒，文火慢燉。
據說，大鵝經過火舞之後，全身氣血都集中在雙腳掌，鵝肉已變得無味道，沒有營養價值。火燒鐵板煉其全身血液，集中在兩腳稱為煉丹鵝掌。蔡先生便這樣吃了煉丹鵝掌幾年後，雙腳又紅又腫似象腳，全身骨頭裏的每一關節都癢痛。什麼醫生都看過，中西藥都吃全都無效，一天痛足廿四小時，一年忍痛三百六十天，折磨了六年，苦楚難耐時，多次想要自殺，幸得賢妻守緊，孝子苦勸，才苟延殘喘地活下來。
有一夜，夢見一大群無腳的大鵝來啄咬他，待驚醒過來，已是汗流浹背，他聯想起自己的腳病是跟吃鵝掌有關：把一隻活生生的鵝，困在鐵板上燒，這種慘不忍睹的跳火舞，越想越心驚肉跳。想着想着，不由自主地看看自己又紅又腫的「象腳」，哇！簡直與剛跳過火舞，斬下來的鵝腳一模一樣。沒有想到吃鵝掌所造的因，被鵝魂來討債，報應報應，因果報應如此迅速！由於天良發現，因此請太太扶着走到門外，虔誠地跪下向上天懺悔，並發下誓願，從今日起不殺生，不食肉，願清口茹素，持長齋到老死，太太也發願跟他一起持長齋。
他曾讀過佛書，想起六祖經中一段懺悔文說：
「忽悟大乘真懺悔，除邪行正即無罪。」
說也奇怪！自那天向上天懺悔立願之後，身上的病痛不需要服藥，漸漸好了，象腳也不紅腫痛苦，只是外觀不雅，行動不方便。至今已經三年沒吃藥和求醫了，因為他明白這是冤孽找上門的證據，所以不想再醫治，留下這「象腳」作為見證，可以警惕後人
「勿為一時口腹之慾而殺生，過喉三寸化糞土，造下惡業永報不完。」
正如太上老君感應篇所說：
「禍福無門，惟人自召，
善惡之報，如影隨形。」
蔡先生如果能多做善事，行功立德，只有功德，才能消冤解孽，業盡病除。