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營養素食譜

一爭兩醜，一讓兩有。任作心術奸險，哄瞞不過天眼。

百果雙菇（六）

材料：

百果2個 洋菇2両
香菇10朵 日本素肉4個
甜豆2両 糖1小匙
醬油1小匙 太白粉2中匙
香油1小匙

作法：

1. 素肉切片與水發香菇同時，油炸後再與洋菇、百果、甜豆炒熟，加調味料後勾芡即成。